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婺源茶叶:中茶所专家为婺源县茶产业发展传经送宝

作者:婺源绿茶网     发布时间:2020-06-24
婺源绿茶网 www.wuyuanc.com :为进一步加快婺源县茶叶产业发展步伐,提升茶叶产业质量和效益,6月19日至20日,婺源县邀请中茶所专家一行来婺进行调研指导。市农业农村局副局长何茂兴,县委常委、副县长李俊,县农业农村局(茶业局)相关负责同志陪同。
 

 
经过两天的实地调研,调研组一行认为婺源县委、婺源县政府高度重视茶产业发展,江西婺源茶叶资源丰富,茶企发展意识较好。就如何更好的发展茶产业,专家建议:要立足长远的眼光,认真做好科学系统规划,利用自身资源优势,找准发展路子,提升品牌效应;要充分认识加工技术的重要性,培养茶叶技术人才队伍,在加工工艺上做到精益求精,在茶产业加工上提质增效;要强化龙头企业引领作用,完善扶持政策,优化资源配置,壮大一批有规模、有潜力、市场竞争力强的龙头企业,在引领带动茶产业持续高质量发展中走前头、担重任。
 
同时,要加强沟通联系,利用中茶所技术经验优势,全力规划好、指导好婺源茶产业发展,畅通婺源茶产业发展的堵点难点,促进婺源茶叶产业的健康快速发展。
 
 
6月19日,在婺源县茶业公司的座谈会上,专家一行对婺源茶进行了清晰的定位:做老百姓喝得起的优质茶,用过硬的产品、性价比、安全性进行竞争。并对茶叶生产车间布局、加工设备优化、不同茶类加工技术等向企业负责人提出了建议。
 
 
在主打技术创新的制茶车间内,婺源绿茶制作技艺国家级传承人方根民向专家们介绍其自主研发的制茶设备和自创的“八控”技术。调研组对方根民的自主创新意识给予了肯定,并提出,企业要明确茶叶科技创新目标,形成产学研合力,打造好婺源茶品牌,持续提高市场占有率和品牌影响力。
 
6月20日,调研组一行来到位于婺源绿茶现代农业示范园内的正稀茗茶公司自建厂房内,全自动化的茶叶生产线设备已基本安装完成,专家仔细察看设备参数及性能,与企业负责人、设备管理人员进行详细交流,对后续调试、生产提出意见和建议。并表示,正式生产时将到现场进行技术指导。
 
 
在林生茶庄,调研组一行参观了生态有机茶园、茶博馆、有机茶加工生产线,专家们充分肯定了林生公司在有机种植、品牌营销、茶旅结合等方面取得的成绩,并就绿茶加工关键技术提升提出了宝贵建议。
 
婺源县非遗展示馆
 

最后一站来到了婺源县非遗展示馆,一进展馆,大家便被婺源绿茶模拟制作体验所吸引,只需点一点屏幕,便可体验国家非物质文化遗产(婺源绿茶制技艺)的摊青、杀青、揉捻、做形、烘干的全过程。在婺源茶艺展示区,“农家茶”、“富室茶”、“文士茶”的知识科普让调研组感受到了婺源茶文化的意蕴与内涵。
 


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